在法國鄉村的家庭裡, 喜歡自己種植一些植物.水果樹等等。常常不是在朋友家或我男人的媽媽家,在夏季裡,都可以吃到自然生長的水果,例如蘋果.杏桃等等
這棵櫻桃樹常常都被鳥群偷食光光,趁著還有很多成熟的櫻桃,在花園理採了不少的Bio 櫻桃。
在法國鄉村的家庭裡, 喜歡自己種植一些植物.水果樹等等。常常不是在朋友家或我男人的媽媽家,在夏季裡,都可以吃到自然生長的水果,例如蘋果.杏桃等等
這棵櫻桃樹常常都被鳥群偷食光光,趁著還有很多成熟的櫻桃,在花園理採了不少的Bio 櫻桃。
我家男人常說做濃湯是最簡單又最迅速的,對他們而言,台灣大部分由豬骨熬的湯品是屬於清湯類。
要有稠稠的、厚實感的、可以成為主食的湯品,才是屬於濃湯類。
悶燒鍋來做濃湯是最好的烹調用具
法國家庭料理大部分都是以烤爐以及悶燒鍋為主, 所以整道料理的重點就在於佐料以及食材了。
每一次從我家法國男人身上常常學到一些除了簡單迅速又好吃的料理以外,還有法式創意料理的作品呈現美感,第一眼就抓住了我的胃了!
這次又要展現他拿手的蘋果派了, 每一次到朋友家, 大家都不斷地讚賞這個甜點多麼的好吃, 口感十足。